Crónicas de bodas en Puerto Vallarta: La cena que se convirtió en boda (Capítulo 3)

Fotografía aérea de una romántica boda en la playa en Puerto Vallarta, México
Sigue nuestras crónicas de bodas y descubre cómo una pequeña cena íntima se convirtió en una segunda boda en Puerto Vallarta, México.

Cuando regresamos a Puerto Vallarta después de nuestra fuga de verano, ambos sentimos que faltaba algo. Acabábamos de dar un gran paso en nuestra relación y queríamos compartirlo con nuestros amigos y familiares. Me entusiasmó la idea de planificar una "cena" para celebrar nuestra fuga. Una cena parecía mucho más manejable de planear en comparación con una boda entera. Me sentí emocionado, casi mareado, ante la idea de celebrar con nuestros amigos más cercanos en Puerto Vallarta. Sería una cena pequeña e íntima, o eso pensábamos.

Diego y yo teníamos visiones contrastantes para la celebración. Diego se imaginó alquilando una casa de fin de semana, invitando a muchos a "pasar el rato" con buena comida y tiempo en la playa. Por otro lado, imaginé una cena íntima con veinte amigos cercanos, con un chef y música. Ninguna de nuestras visiones se materializó; en cambio, evolucionó hacia algo completamente distinto: ¡otra boda!

¿Cómo sucedió esto exactamente? Cuando le hice esta pregunta a Diego, respondió: “Tal vez fue mi culpa”. Sabiendo que quería una cena agradable y elegante, Diego quiso aprovechar la oportunidad para compartir la experiencia con la mayor cantidad posible de amigos nuestros. A medida que la lista de invitados se fue ampliando, se agregaron eventos adicionales como una ceremonia espiritual y una hora de cóctel. Lo que empezó como una cena para veinte personas se convirtió en una boda para cincuenta personas.

Con la ayuda de mi amiga Paulina, investigamos lugares y nos limitamos a entre 5 y 7 opciones, incluidas casas de lujo de Airbnb, haciendas históricas, bares de vinos y clubes de playa. El lugar da forma al evento, por lo que es importante tener una visión clara. Me imaginé una larga mesa iluminada con velas bajo un dosel de luces italianas en una playa abierta y aireada. No entraré en todo el proceso de búsqueda de sede (¡y nuestra elección final!) por el momento; eso será para la próxima semana. Sin embargo, debo decir que buscar el lugar es probablemente el paso más abrumador, sin importar qué tipo de evento estés planeando: una gran boda o una cena íntima.

Descubrí que todo encaja en el lugar adecuado. También me emocionó descubrir que a Diego realmente le gusta tomar la iniciativa en la planificación de la boda (GRACIAS A DIOS). Teníamos un puñado de decisiones que acordar y esta vez, en comparación con hace dos años, fue mucho más fácil para nosotros estar de acuerdo debido a nuestro largo compromiso de dos años que abordó todas las conversaciones difíciles que involucraban finanzas y estilo de vida. 

Diego encontró nuestro lugar mientras comía en nuestro restaurante local favorito, Cocina Cósmica. Se había hecho muy amigo del chef Massi, quien a su vez era buen amigo del dueño del lugar de la boda. Además, Massi dijo que estaría feliz de ser el chef de nuestra boda. Originario de Francia, Massi se mudó a Puerto Vallarta hace apenas un par de años para abrir su restaurante de fusión franco-mexicana. La primera vez que Diego y yo comimos aquí, nos enamoramos de su cocina, especialmente de su versión del plato argentino Pastel de Papa, que le recuerda a Diego la cocina de su mamá.

 

Plato pastel de papa del restaurante Cosmica Cocina en Puerto Vallarta, México
Plato de pastel de papa de Cosmica Cocina en Puerto Vallarta.

 

Una vez asegurados el lugar y el chef, trabajamos con el lugar para finalizar los proveedores restantes. Esa es una de las mejores cosas de trabajar con el lugar adecuado: pueden hacerle la vida más fácil recomendándole excelentes proveedores (normalmente con descuentos). En nuestro caso utilizamos sus recomendaciones en cuanto a mobiliario, decoración y DJ. Nos arriesgamos a buscar música en vivo porque quería contratar un grupo de samba local específico y utilizamos nuestro propio equipo de fotografía y videografía. Profundizaré en muchos más detalles sobre nuestra selección de proveedores en las próximas semanas, pero es importante contratar un lugar con estándares similares de calidad y estilo.

Un par de semanas después del proceso de planificación, Diego tuvo una idea más para agregar aún más significado y riqueza a nuestra boda. Sugirió que tuviéramos la ceremonia espiritual que siempre quisimos (lo intentamos en Canadá pero no logramos llevarla a cabo). Había sido testigo de una Ceremonia de boda nativa en uno de sus primeros trabajos de fotografía de bodas en Puerto Vallarta en 2019. Comenzó a mostrarme fotos de la ceremonia, en las que había manchas, saludos a las Cuatro Direcciones, oraciones y votos, y bendiciones con plumas. Aprendí cómo este tipo de ceremonia simboliza la unión del día y la noche, el sol y la luna, la tierra y el sol, lo masculino y lo femenino, la dualidad del universo uniéndose como uno y un verdadero reflejo de la espiritualidad y las creencias internas de una pareja.

Entiendo que esto puede parecer un poco 'woo-woo' para algunos de nuestros invitados (o muy ¡woo-woo!), pero se alinea perfectamente con Diego y mi viaje espiritual en curso. La espiritualidad de Diego fue, de hecho, una de las cualidades que inicialmente me atrajo hacia él. Entonces se decidió: tendríamos una ceremonia espiritual.

Con nuestro plan y lista de invitados finalizados, decidimos crear un sitio web para tener toda la información en un solo lugar. Finalmente, sentí que podía contribuir al proceso de planificación considerando que el diseño web era mi timonera. Así que salté zola.com y creó un sitio web gratuito, que incluye las siguientes páginas: "Programa y detalles", "Registro" y "Confirmar asistencia". Puedes ver nuestra web aquí.

Para la página Programación y detalles, incluí la ubicación del lugar, el horario, la vestimenta y también que sería un evento solo para adultos. Zola ofrece las siguientes recomendaciones útiles de vestimenta:

 

Sugerencias de vestimenta comunes por parejas de Zola

Quería aprovechar esta oportunidad para que todos se disfrazaran considerando que siempre nos vemos con nuestro atuendo playero de Puerto Vallarta. Entonces, opté por un atuendo de cóctel, sugiriendo que las mujeres usen vestidos de cóctel y suéteres y los hombres usen trajes. Aunque me hubiera encantado usar mi vestido de novia por segunda vez, compré un vestido completamente nuevo que normalmente nunca usaría: un minivestido rosa brillante que pertenecía a la película de Barbie. Estén atentos al capítulo 6, donde escribo un capítulo completo sobre "La gran búsqueda de vestidos".

Para la página de Registro, configuramos una opción de regalo en efectivo. Pensamos que esta sería la mejor opción para nosotros ya que estamos empezando a ahorrar para nuestro futuro y no necesitaremos más pertenencias. Zola hace que sea muy fácil configurar y recibir obsequios en efectivo. Esto es lo que escribimos en nuestra página de registro: “Mientras nos reunimos para celebrar nuestro día especial, queríamos ofrecer una alternativa a la entrega tradicional de regalos. Si está pensando en hacer un regalo, hemos configurado una opción de regalo en efectivo. ¡Lo más importante es que su presencia es el regalo más grande que podríamos pedir!

Por último, pero no menos importante, creamos una página de confirmación de asistencia para que los invitados pudieran confirmar su asistencia y elegir sus opciones de comida: la cazuela de carne y patatas o la lasaña vegetariana. Y bueno, el sitio web fue creado y enviado a los invitados con una nota personalizada. 

Cuando los invitados comenzaron a confirmar su asistencia, comencé a sentir emoción e incluso mariposas ante la idea de casarme con Diego frente a todos nuestros amigos. La fuga fue hermosa y romántica, pero compartir nuestra boda con otras personas la hace sentir... sólida, real y alegre. Es difícil describirlo con palabras, pero me hace pensar en la famosa cita de Christopher McCandless: "la felicidad sólo es real cuando se comparte". Además, aprendimos la lección y contratamos a nuestro equipo de fotografía y video para capturar nuestro gran día (no quería volver a convertirme en Videozilla).

Así es como nuestra cena se convirtió en una boda. No hubiera sido posible sin Diego tomando la iniciativa y planificando absolutamente todo, convirtiéndome en la novia más libre de estrés y más feliz de todas. Diego ha trabajado en el boda en puerto vallarta industria durante más de cinco años, creando relaciones significativas y viendo cómo se desarrolla la logística de una boda, lo que hizo que todo el proceso fuera perfecto.

Recordar nuestro viaje, desde el compromiso hasta una segunda boda, me hace sonreír y reír un poco. Nunca imaginé un compromiso de dos años, una fuga o una segunda boda, pero mirando hacia atrás, se desarrolló de la mejor manera posible. Sin embargo, el desarrollo no fue completo: había un evento inesperado más esperando sorprendernos a todos...

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